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Kulinarik auf dem Feld

Wir platzieren unseren langen, gedeckten Tisch dort wo nachhaltige Lebensmittel produziert werden und servieren ein Abendessen „Farm to Table“. Die Gerichte werden vor Ort in der Outdoorküche vom Gast-Chefkoch zubereitet und die Zutaten stammen direkt vom Hof. Damit möchten wir ein gemeinsames Essen wieder mit dem Ursprung unserer Lebensmittel verbinden und lokale Produzenten ehren, die diese Tradition noch pflegen.

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Einzigartig

Wir alle waren schon in hundert verschiedenen Restaurants, aber wer hat schon mal direkt auf dem Feld eines Bauernhofes oder Weingutes gegessen?

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Genuss

Ein mehrgängiges Sharing-Dinner aus lokalen und saisonalen Zutaten, begleitet von regionalen Weinen. Das alles an einem langen Tisch unter freiem Himmel.

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Wissen

Weisst du wo dein Essen herkommt? Unsere Events beinhalten immer eine Hofführung, auf der du vom Bauern höchst persönlich mehr über eine naturnahe Landwirtschaft erfährst.